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蜜雪冰城“放大招”:试水炸串烩面等新品类

炣燃科技9月30日讯(李琳)据北京商报报道,近日,蜜雪冰城在河南郑州国贸开设了首家“雪王城堡体验店”。不仅有奶茶、果茶、冰淇淋等招牌品类,更是新推出了炸串、椰乳烩面、以及同河南当地特色饮食相结合的烙馍冰激凌等新品类。

资料显示,该店是一家268平米的超大集合店。据小红书APP的探店信息显示,该店共有6大区域,分别是:点单区、咖啡烘焙区、果茶奶茶区、冰淇淋区、炸串区、文创周边区。价格也是一如既往的“平民路线”:炸串5元买10个,烙馍冰激凌7元一个……

值得一提的是,极具创新性的“蜜雪小卖铺”的货架上摆满了茶包、保温杯、雪王十二星座盲盒等商品。小卖铺的收银处更是有蜜雪冰城的薯条、瓜子、果冻等小零食。

蜜雪冰城创始于1997年,是一家以新鲜冰淇淋茶饮为主的现制茶饮连锁品牌,覆盖全国31个省市自治区,并积极开拓海外区域,目前门店已超1.8万家。据了解,该体验店是目前内部正在尝试的新店型,目前该店属于试水阶段,还没有更深一步的计划或者打算。

近年来,茶饮品牌在零售赛道上持续发力。喜茶曾推出过小方饼干、代餐奶昔、薯条杯、盒子蛋糕等商品。茶颜悦色也曾开设线下专门店,售卖货架上的茶叶、杯子、帆布包等商品。

蜜雪冰城也不是第一家试水卖小吃的茶饮。据报道,书亦烧仙草曾与广州顺德一酒楼联合推出烧仙草与粤式面食、糕点、肠粉碰撞的美食。